Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°! Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ сСкрСт? | ITLV | испанскиС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, маслины ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло | ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°! Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ сСкрСт?

«Мамма мия, ΠΊΠ°ΠΊ вкусно!Β» β€” воскликнут ваши Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽΡ‚ домашнюю ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ нашим совСтам. РассказываСм ΠΎ 3-Ρ… Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°Ρ… приготовлСния идСальной ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅!

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°! Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ сСкрСт?
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°! Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ сСкрСт?

Π‘Π•ΠšΠ Π•Π’ β„–1: домашнСС тСсто

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π±Π΅Π· собствСнноручно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста β€” это ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ Π±Π΅Π· свСклы! ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ процСсс Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ начинаСтся с Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π°: ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·?

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ классичСскоС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ врСмя β€” тСсту Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

ВСплая Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 0,2 Π» Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ β€” 1 Ρ‡. Π». Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок β€” 2 Ρ‡. Π». Боль β€” 1 Ρ‡. Π». ОливковоС масло ITLV Clasico β€” 2 ст. Π». ΠœΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта β€” 400 Π³Ρ€

  1. Π—Π°Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ· сахара, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ 2 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ появлСния ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ².
  2. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ соль, масло, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ добавляйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ИдСальная консистСнция β€” ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° тСсто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.
  3. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° столС с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.
  4. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  5. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 40–60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°.
  6. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ куски ΠΈ раскатайтС.
Π­Ρ‚ΠΎ интСрСсно! Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСсто β€” Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅. Π’ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… провинциях Π΅Π³ΠΎ готовят ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ. На ΡŽΠΆΠ½Ρ‹Ρ… тСрриториях Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ основу, Π° Π½Π° сСвСрС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΠΈ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°! Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ сСкрСт?
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°! Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ сСкрСт?

Π‘Π•ΠšΠ Π•Π’ β„–2: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто допСклось, Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ пСрСсохла β€” Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎ 200 градусов, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ основу ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Волько послС этого добавляйтС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ 180 градусов!

Если Π²Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π±Π΅Π· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‚ΠΎ совСтуСм Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто сразу Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ пСрСнСсти ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° качСство Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” «силиконизированная», с Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 200Π‘.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°! Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ сСкрСт?
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°! Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ сСкрСт?

Π‘Π•ΠšΠ Π•Π’ β„–3: Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся соуса ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: Π² этом вопросС, оказываСтся, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. НС наноситС слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соуса Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСста! ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1-1.5 см: Ссли Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ соус растСчСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, ΠΎΠ½ останСтся Π½Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅.

Π£ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ рСкомСндация ΠΈ насчСт количСства Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ! Они ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ β€” Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30% ΠΎΡ‚ массы тСста. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ содСрТала лишнюю Π²Π»Π°Π³Ρƒ β€” ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ тСсто. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдитС Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ОсобСнно Ссли Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… вмСстС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ готовятся дольшС.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ совСт! ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь β€” послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ достали ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°! Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ сСкрСт?
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°! Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ сСкрСт?

ДСлимся идСями Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для домашнСй ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹!

  1. Π‘ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ маслинами.

Π§Ρ‚ΠΎ понадобится: 100 Π³ шампиньонов, 100 Π³ лисичСк, 5 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, 50 Π³ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°, 3 ст.Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, 1 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Β½ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, Β½ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ маслин, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ITLV Clasico.

  1. Π‘ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ колбасками.

Π§Ρ‚ΠΎ понадобится: 100 Π³ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹, 100 Π³ сыра, 2 ст.Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 50 Π³ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 50 Π³ колбасок, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ITLV Clasico.

  1. Гавайская с ананасами.

Π§Ρ‚ΠΎ понадобится: 120 Π³ консСрвированных ананасов, 150 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 50 Π³ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹, 100 Π³ сыра, 2 ст.Π». Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, спСции, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ITLV Clasico.

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° свой вкус ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вмСстС с ITLV! Π•Ρ‰Π΅ большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… совСтов β€” Π½Π° нашСм сайтС.

*Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°. Borges Branded Foods, S.L.U. B08960650

Листая дальшС, Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚Π΅ Π½Π° itlv.es