Новогодняя ночь — волшебное время. Мы загадываем желания, строим планы и, чтобы заручиться удачей в делах, стараемся задобрить символ наступающего года. В 2025 году — это мудрая, грациозная и загадочная Деревянная Змея. Рассказываем, что подать к столу, как украсить дом и что надеть в праздничную ночь в стиле «хозяйки» года!
Новогоднее меню
Змея — хищница. Поэтому короли стола в Новогоднюю ночь 2025 — «хищные» мясные или рыбные блюда в сочетании с легкими, свежими и натуральными продуктами. Отдайте предпочтение зелени и овощам, особенно тем, которые имеют зеленый оттенок, как у змейки. Еды должно быть в изобилии, она должна быть вкусно приготовлена и красиво подана! Уверены, что с этим вы точно справитесь.
Делимся простым, но интересным рецептом одного из горячих блюд на новогоднем столе — запеченная рыба с оливками.
Ингредиенты:
Оливковое масло ITLV Clasico — 1 ст.л.
Оливки ITLV без косточки — 10 шт.
Филе белой рыбы — 450 г
Помидоры черри — 12 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Орегано свежий — 1 веточка
Тимьян — 1 веточка
Соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Филе рыбы посолите и уберите в холодильник на час.
- Противень застелите пергаментом, выложите на него рыбу и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут.
- В сковороде разогрейте половину оливкового масла ITLV Clasico. Добавьте порезанные кружочками помидоры черри, мелко порубленный чеснок и оставшееся масло. Убавьте огонь до слабого и томите 3-4 минуты до загустения соуса.
- Добавьте крупно порезанные оливки ITLV. Приправьте измельченным тимьяном и орегано. Готовьте еще пару минут.
- Главное новогоднее угощение готово!
Интересный факт: слово «рыба» созвучно в китайском языке со словом «излишки». Излишки в конце года означают, что человек сможет заработать больше в следующем. С удачей связана также пословица «карп перепрыгнул ворота дракона», что говорит достижение успеха и повышение статуса.
Сервировка стола — в гармонии с природой
В этом году важно обратить внимание на натуральные материалы и зеленые оттенки! Вот короткий чек-лист:
- Основная цветовая гамма: зеленый, коричневый и золотой. Эти оттенки символизируют дерево и землю — среду обитания Змеи.
- Растения: букеты из зеленых листьев и цветов. Такой декор на столе подчеркнет близость с природой, которую несет в себе символ года.
- Свет: свечи и гирлянды с мягким светом. Добавьте ощущение уюта и камерности, поставив в центр стола аромалампу, чайные свечи или лампу с зеленым абажуром.
- Посуда и украшения: фигурка змеи, деревянные салатницы и тарелки с изумрудным отливом. Все это поможет подчеркнуть символику наступающего года.
- Текстиль: скатерть, индивидуальные сервировочные салфетки и полотенца для гостей в зеленых или «земляных» тонах. Натуральные ткани, такие как лен и хлопок, будут наиболее уместны, и помогут завершить общую атмосферу.
Праздничный образ
И тут зеленый! Отдайте предпочтение природным оттенкам. Очевидный фаворит среди них — «змеиный». И не бойтесь сверкать в новогоднюю ночь! Если глаз падает на блестки, пайетки и стразы — не отказывайте себе в них. А вот выбирать дешевую бижутерию не стоит, все-таки «хозяйка» года любит роскошь.
Вариант для тех, кто не боится смелых образов: используйте принт или фактуру, напоминающую змеиную чешую.
Поздравляем с наступающим! Желаем, чтобы эта новогодняя ночь стала для вас поистине волшебной. Мы же знаем, что — «как новый год встретишь, так его и проведешь»!